Le Terroir
Situé au pied du Moyen Atlas, à une vingtaine de km au sud de Meknès et de Volubilis, le Domaine de la Zouina est au coeur de la plus grande région viticole du Maroc.
Sur cette terre gentiment bosselée ou vivait jadis la tribu des Guerrouanes, les sols argilo-calcaires temoignent de l'altération de la roche-mère, des calcaires lacustres formés au cours du Villafranchien.
La vigne est ici chez elle. Le climat est mediterranéen avec ses étés secs balayés par le chergui, ses automnes orageux et ses hivers humides.
